Рецепты
Рецепты: например голубцы

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов

Ингредиенты

сухофрукты для компота - ок. 500 г
вода - 2 л
сахар - 1 стакан
Скоро лето, а в жаркую погоду ужасно хочется пить. В магазинах продается очень много всякой газировки, но компот приготовленный самостоятельно куда полезней. Я варю компот по рецепту своей мамы. Рецепт для конкурса, тема "Напитки"

Приготовление

Для приготовления компота из сухофруктов нам нужны эти продукты
Для приготовления компота из сухофруктов нам нужны эти продукты
Перебрать и промыть хорошо сушеные фрукты
Перебрать и промыть хорошо сушеные фрукты
Положить их в кастрюлю, засыпать сахаром и залить водой (только слегка прикрыв сухофрукты).  Это надо сделать для того, чтобы фрукты хорошо пропитались сахаром и отдали свой аромат.
Положить их в кастрюлю, засыпать сахаром и залить водой (только слегка прикрыв сухофрукты). Это надо сделать для того, чтобы фрукты хорошо пропитались сахаром и отдали свой аромат.
Затем варить до готовности фруктов.
Затем варить до готовности фруктов.
Долить кипяченой воды. Попробовать на вкус сладость компота: если не хватает сахара, то добавить. И довести до кипения. Компот убрать с огня и остудить.
Долить кипяченой воды. Попробовать на вкус сладость компота: если не хватает сахара, то добавить. И довести до кипения. Компот убрать с огня и остудить.
Готовый компот перелить в банку. Накрыть крышкой и убрать в холодильник для охлаждения.
Готовый компот перелить в банку. Накрыть крышкой и убрать в холодильник для охлаждения.
Ну вот компот из сухофруктов готов. Очень хорошо утоляет жажду  в жаркую погоду!
Ну вот компот из сухофруктов готов. Очень хорошо утоляет жажду в жаркую погоду!