Роллы с крабовыми палочками и авокадо
Ингредиенты
Рис для суши - 1 стакан
Уксус рисовый - 50 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Крабовые палочки -
Авокадо -
Сыр творожный -
Водоросли нори -
Соевый соус -
Побалуйте себя и своих родных восточной кухней! Вот такие роллы я делаю сама, простые ингредиенты, немного практики и ничего сложного, чтобы приготовить такую вкуснятину!
Приготовление
Отварите рис, но не промывайте его. Пусть стечет в дуршляке 3-5 минут
Растворите соль и сахар в рисовом уксусе
Выложите горячий рис на поднос, полейте рисовым соусом и помешивайте с помощью двух ложек, чтобы соус равномерно распределился. Но не давите рис, а аккуратно его поддевайте.
Приготовьте все для начинки: крабовые палочки разрежьте вдоль на две части. Порежьте авокадо. Я использую "сыр для намазывания", его можно заменить майонезом или плавленным сыром, если нет сыра Калифорния.
Лист нори сбрызнуть водой, мокрыми руками положить примерно 3 столовые ложки риса, разровнять на 1 половине нори. Намазать немного сыра, положить авокадо и крабовую палочку
С помощью циновки аккуратно завернуть ролл, острым мокрым ножом разрезать на 6-8 частей
Готово! Подавать с соевым соусом. Для тех, кто любит остренькое, васаби и маринованный имбирь прийдутся по вкусу. Приятного аппетита!
