Суп с грибами и фрикадельками
Ингредиенты
Грибы (сушеные) - 150 г на 2,5 л воды
Фарш мясной - 300 г
Картофель -
Зелень -
Специи -
Замечательный суп из сушеных грибов и сочных фрикаделек!
Приготовление
Замачиваем сушеные грибы. Промываем их, а затем отвариваем.
Берем фарш, добавляем специи.Делаем фрикадельки размером с грецкий орех
Отвариваем фрикадельки в подсоленной воде.
Отваренные фрикадельки помещаем в грибной бульон, в который уже добавлен картофель. Даем прокипеть им 8-10мин. Добавляем зелень.
Готово! Суп готов!!! Приятного аппетита!!!