Биф Почеро (Beef Pochero)
Ингредиенты
- картофель — 2 шт
- бобы (банка)
- вода — 2 ст
- капуста (небольшая)
- томатная паста — 1/2 ст
- луковица (нарезать)
- говядина — 1/2 кг (нарезать кубиками)
- китайская капуста — 1/4 кг
- банан — 5 шт (очистить и нарезать)
- соль — 1 шт (по вкусу)
- перец — 1 шт (по вкусу)
- чеснок — 3 шт (тертый)
Рецепт приготовления филиппинского блюда из говядины.
Приготовление
-
1Ингредиенты:
-
2Обжариваем бананы до золотисто-коричневого цвета. Отложите в сторонку.
-
3Нарезаем чеснок, лук и добавляем в мясо. Приправить солью и перцем.
-
4Добавляем томатной пасты и воду.
-
5Помешиваем до закипания. Накрываем крышкой и варим на слабом огне до того момента, когда говядина станет мягкой.
-
6Далее добавляем картофель и варим до готовности.
-
7Добавляем остальные ингредиенты.
-
8Смешиваем. Готовим ещё в течении нескольких минут и подаем к столу.