Приготовление

1. 
   1

   Разогрейте духовку до 180 °С. В миске смешайте муку, молотый миндаль и дрожжи

2. 
   2

   Добавить масло и перемешать.

3. 
   3

   Добавить лимонную и апельсиновую цедру ...

4. 
   4

   ... вино, 2-а, слегка, взбитых яйца ...

5. 
   5

   ... цукаты, измельчённый миндаль, корицу и мускатный орех.

6. 
   6

   Хорошо перемешайте и сделайте мягкое тесто. Если тесто покажется суховатым, добавьте воды или вино.

7. 
   7

   Замесите тесто с очень маленьким количеством муки, чтобы тесто стало не липким.

8. 
   8

   Отрезайте от теста кусочки примерно 5 см. И раскатывайте трубочки диаметром примерно 1,5 см.

9. 
   9

   Сформируйте маленькие бублики. Затем поместите на противень, накрытый пергаментом, смажьте выпечку яйцом и запекайте 20 минут. После того как печенье готово посыпьте сахарной пудрой.