• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Картофель по-театральному

Картофель по-театральному

Ингредиенты

• Сало свинное — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Подсолнечное масло для формы — 10 г
• Соевый соус для маринада — 10 г
• Картофель — 1,5 кг
• Свинина биток — 500 г
• Майонез — 150 г
• Сыр твердый — 150 г
• Специи, соль (по вкусу)

Любимое праздничное блюдо нашей семьи.

Приготовление

1. 
   1

   Свинину порезать на слайсы,слегка отбить, и замариновать (у меня для маринада соль, перец, лук и соевый соус). Отправить в холодильник на 2 часа.

2. 
   2

   Овощи очистить.

3. 
   3

   Картофель нарезать пластинами не очень тонко.

4. 
   4

   Морковь нарезать чуть тоньше.

5. 
   5

   Если лук не крупный, то его можно порезать полукольцами.

6. 
   6

   Нарезанные овощи перемешать, посолить, поперчить, добавить специи и немного подсолнечного масла.

7. 
   7

   На дно смазанной маслом формы разложить уже промаринованное мясо.

8. 
   8

   Сверху мяса разложить сало нарезанное пластинами. (Это для того, чтобы мясо было сочным и не подгорело).

9. 
   9

   Сверху мяса и сала выложить овощи. Отправить в разогретую духовку до 180* на 30-40 минут. Затем достать, смазать верх майонезом и затереть твердым сыром. После чего отправит в духовку еще на 15 минут.

10. 
    10

    Блюдо готово! Подавать горячим, можно посыпать рубленной зеленью.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована