• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель Шато

Картофель Шато

Ингредиенты

• сливочное масло — 8 г
• укроп сушеный (по вкусу)
• приправа для картофеля (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• растительное масло — 2 ст.л.
• картофель — 7-10 шт (мелкий)

Вкусная картошечка с аппетитной корочкой на гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Моем и чистим картофель,лучше брать картофель среднего и маленького размера и чистить в виде "бочоночка", так симпатичней смотрится.

2. 
   2

   Бланшируем картофель в кипящей воде 10-13 минут.

3. 
   3

   Затем сливаем воду и сушим картошечку

4. 
   4

   На среднем огне подогреваем растительное мало, кладем кусочек сливочного

5. 
   5

   Кладем картофель и обжариваем до золотистого цвета со всех сторон

6. 
   6

   Периодически его переворачиваем, чтобы прожарился со всех сторон.

7. 
   7

   В конце жарки посыпаем солью и приправами

8. 
   8

   Готово! Вкусный картофель с аппетитной корочкой готов. Я подавала к запеченной форели.Приятного аппетита=))

Ссылка скопирована