• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель в соусе с овощами

Картофель в соусе с овощами

Ингредиенты

• картофель — 4 шт
• морковь — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• растительное масло — 2 ст.л.
• кетчуп — 4 ст.л.
• соевый соус — 30 мл
• кольраби — 150 г
• капуста белокочанная — 100 г
• зелень (по вкусу)
• соль и перец (по вкусу)

Отличный гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Кольраби очистить и нарезать кубиками. В кастрюле нагреть масло, положить кольраби и жарить несколько минут.

2. 
   2

   Капусту нашинковать и помять руками.

3. 
   3

   Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.

4. 
   4

   Лук очистить, помыть и крупно нарезать.

5. 
   5

   Добавить морковь, капусту и лук к кольраби, долить воды, добавить кетчуп и тушить на слабом огне.

6. 
   6

   Картофель очистить, помыть, отварить. Дать остыть и нарезать крупно.

7. 
   7

   Добавьте картофель к овощам, посолите и поперчите. Добавьте соевый соус и тушите до готовности.

8. 
   8

   Готово! Подавайте посыпав зеленью. Такой гарнир подходит к блюдам из мяса и птицы.

Ссылка скопирована