Картофельный салат
Ингредиенты
средний размер картофеля - 6 шт
майонез или салатная заправка - 1 1/2 стакана
яблочный уксус - 1 ст.л.
желтая горчица - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец - 1/4 ч.л
черешки сельдерея, порезать тонко - 2 шт
луковица среднего размера,порезать - 1 шт
сваренные вкрутую яйца,порубить - 4 шт
паприка - по желанию
Замечательный салат,который удобен для пикника или к обеденному или вечернему столу. Оч.популярен в Америке. Рецепт от В.Crocker.Майонез можно смешать на пополам со сметаной по желанию.
Приготовление
Положить картофель в кастрюлю и отварить. Дать постоять пока не будет достаточно холодным,чтобы его можно было взять в руки и порезать кубиками.
Смешать майонез,уксус,горчицу соль и перец в стеклянной миске или пластмассовой. Выложить сюда же картофель порезанный,сельдерей,лук и яйца, перемешать.
Посыпать паприкой и подавать к столу. Хранить в холодильнике в закрытом виде.
Готово! Приятного аппетита.
