Кексы
Ингредиенты
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 ш.
Сметана - 250 г
Растопленное сливочное масло - 3 ст. ложки
Изюм - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука - 2 стакана
Ванилин - по вкусу
Сахарная пуда - дляпосыпки
Любимое лакомство моих детей.
Приготовление
Яйца растереть с сахаром до однородности.
Добавить сметану, растопленное сливочное масло и муку, перемешанную с разрыхлителем и ванилином.
В последнюю очередь добавить изюм. Все хорошо перемешать.
Формы(у меня силиконовые) для кексов заполнить тестом на 3/4.
Готово! Выпекать до золотистой корочки (мин 30). Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
