Кексы от Иринки
Ингредиенты
- яйцо — 3 шт
- сахар — 1 стакан
- тертая морковь — 1 стакан
- маргарин — 120 г
- ванилин — 1 щепотка
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- мука пшеничная — 1,5 стакана
- крахмал — 2 ст.л.
Очень вкусные кексики с морковью.
Приготовление
-
1Приготовьте продукты и формочки для кексов.
-
2Теплый маргарин смешать с сахаром, можно на бане.
-
3Добавляем куриные яйца, крахмал, ванилин, разрыхлитель, муку. Доводим тесто до однородной консистенции.
-
4Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Добавить в готовое тесто. Перемешать тщательно.
-
5Разложить по формочкам. Прогреть духовку до 160-180 градусов. Выпекаем минут по 25.
-
6Кексы с морковью готовы.
-
7Готово! Приятного аппетита!