Кексы с грибами и сыром
Ингредиенты
- сахар — 1 ч.л.
- сода — 1 щепотка
- масло растительное — 1 ч.л.
- яйцо куриное — 1 шт
- лук репчатый — 1 шт
- вода — 100 мл
- соль — 2 щепотки
- мука пшеничная — 80 г
- шампиньоны — 80 г
- сыр плавленый — 80 г
- зеленый лук — 10 г
Вкусные, сытные закусочные кексы.
Приготовление
-
1Смешать муку, соду, соль, сахар, воду, яйцо и масло растительное. Замешать тесто.
-
2Плавленый сыр натрите на крупной терке. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.Смешайте сыр с луком.
-
3Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте мелко. Грибы нарежьте крупно.Грибы обжарьте с луком.
-
4В формочки выложите половину теста, затем выложите грибы, снова - тесто, а сверху выложите плавленый сырок.Выпекайте до готовности.
-
5Готово! Выложите на блюдо и подавайте.