Кексы с грибами и сыром
Ингредиенты
мука пшеничная - 80 г.
сахар - 1 ч.л.
сода - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
масло растительное - 1 ч.л.
вода - 100 мл.
яйцо куриное - 1 шт
шампиньоны - 80 г.
лук репчатый - 1 шт
сыр плавленый - 80 г.
зеленый лук - 10 г.
Вкусные, сытные закусочные кексы.
Приготовление
Смешать муку, соду, соль, сахар, воду, яйцо и масло растительное. Замешать тесто.
Плавленый сыр натрите на крупной терке. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.Смешайте сыр с луком.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте мелко. Грибы нарежьте крупно.Грибы обжарьте с луком.
В формочки выложите половину теста, затем выложите грибы, снова - тесто, а сверху выложите плавленый сырок.Выпекайте до готовности.
Готово! Выложите на блюдо и подавайте.
