• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кексы с сыром и яблоками

Кексы с сыром и яблоками

Ингредиенты

• мука пшеничная — 200 г
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• яблоки — 1 шт
• сыр твердый — 90 г
• корица — 1 ч.л.
• сахар для присыпки — 2 ч.л.
• сливки — 80 мл
• яйца — 2 шт
• соль — 0.5 ч.л.
• сахар в тесто — 100 г

Очень вкусные соленовато-сладкие с твердым сыром, яблоками и корицейи булочки.

Приготовление

1. 
   1

   Взбиваем яйца с солью.

2. 
   2

   Добавляем сахар и взбиваем массу в пышный крем. Она должна увеличится в объеме в двое.

3. 
   3

   Вливаем сливки и снова взбиваем. Они должны быть холодные.

4. 
   4

   Смешиваем и подсыпаем муку с разрыхлителем.

5. 
   5

   Добавляем половину корицы.

6. 
   6

   Перемешиваем тесто ложкой как бы растирая до получения однородной массы. Тесто получится слегка липкое.

7. 
   7

   Яблоки и сыр нарезаем кубиками.

8. 
   8

   Формы на половину заполняем тестом.

9. 
   9

   Кладем поровну сыр и яблоки.

10. 
    10

    Заливаем оставшимся тестом.

11. 
    11

    Посыпаем корицей и сахаром.

12. 
    12

    Готово! Выпекаем 25-30 минут в духовке при 180 градусах. Готовность проверьте спицей. Тесто увеличится в два раза и подрумянится. Подавайте такие булочки к чаю..

Ссылка скопирована