Кексы с яблоками
Ингредиенты
Яйца - 2 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 1.5 стакан
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Растительное масло - 1/2 стакан
Сливочное масло (для посыпки) - 50 г
Сахар (для посыпки) - 80 г
Мука (для посыпки) - 80 г
Яблоки - 2-3 шт
Ароматные, мягкие кексы с тонкой хрустящей корочкой сверху
Приготовление
Яйца взбить с сахаром
Добавить муку с разрыхлителем и взбить до однородности, добавить растительное масло
Все хорошо взбить до однородности
Яблоки натереть на терке, или мелко нарезать
Смешать яблоки с тестом
В отдельной емкости растираем муку, сахар и охлажденное масло для посыпки
Тесто разложить по формочкам, посыпать сверху посыпкой.
Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.
Готово! Приятного