Кексы с яблоками

Ингредиенты
Яйца - 2 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 1.5 стакан
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Растительное масло - 1/2 стакан
Сливочное масло (для посыпки) - 50 г
Сахар (для посыпки) - 80 г
Мука (для посыпки) - 80 г
Яблоки - 2-3 шт
Ароматные, мягкие кексы с тонкой хрустящей корочкой сверху
Приготовление

Яйца взбить с сахаром

Добавить муку с разрыхлителем и взбить до однородности, добавить растительное масло

Все хорошо взбить до однородности

Яблоки натереть на терке, или мелко нарезать

Смешать яблоки с тестом

В отдельной емкости растираем муку, сахар и охлажденное масло для посыпки

Тесто разложить по формочкам, посыпать сверху посыпкой.

Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Готово! Приятного