Курица Грация

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Филе куриной грудки или индейки — 500 г
• Масло растительное — 1 cт.л.
• Сливки жирные — 150 мл
• Зелень
• Соль перец
• Оливки зеленые — 4-5 ст.л. (без косточек)
• Горошек зеленый — 1 бан. (консервированный)
• Шампиньоны — 250-300 г (свежие или консервированные)

Быстрый и лёгкий летний ужин для занятЫх дам! Идеальные сочетания, которые оценит вся семья! Этот рецепт не раз выручал меня... Моя безмерная благодарность - Ирочке dog-rose!

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать филе курицы или индейки на небольшие кусочки и быстро обжарить в растительном масле.

2. 
   2

   Залить сливками, накрыть крышкой и тушить 5-6 мин.

3. 
   3

   Добавить порезанные шампиньоны (можно и консервированные, но не маринованные!), тушить 3-4 мин. Добавить оливки, протушить ещё пару минут.В конце добавить сцеженный от жидкости зелёный горошек. Посолить и поперчить, оставить прогреться несколько минут. Жидкость должна практически вся выпариться.

4. 
   4

   Готово! Раскладываем по тарелкам, зовём семью! Приятного аппетита!