• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица в соусе корма

Курица в соусе корма

Ингредиенты

• куриная грудка — 1 шт
• растительное масло — 2 ст.л.
• лук — 1 шт
• чеснок — 1 зубчик
• порошок карри — 1 ст.л.
• горячий бульон — 100 мл
• лепестки миндаля — 50 г
• сметана — 4 ст.л.
• мука — 1 ст.л. (в оригинале нет)

Очень вкусное блюдо для любителей индийской кухни. Рецепт немного изменен по моему вкусу. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле, выложить в миску.

2. 
   2

   В том же масле обжарить лук и чеснок,

3. 
   3

   добавить карри, влить бульон,

4. 
   4

   всыпать миндаль. Перемешать, довести до кипения.

5. 
   5

   Вернуть курицу в сковороду, перемешать, тушить 15-20 минут, периодически помешивая.

6. 
   6

   Добавить сметану, перемешать.

7. 
   7

   Поскольку соус был довольно жидким, я добавила немного муки, через пару минут он загустел и стал кремовой, обвалакивающей консистенции, чего я и хотела :)

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована