Приготовление

1. 
   1

   1.Для приготовления фарша необходимо порезать мясо на кусочки, чтоб помещались в мясорубку. Морковь и лук чистим, моем под струей проточной воды и нарезаем кусочками.

2. 
   2

   2.Перемалываем фарш на мясорубке и добавляем яйца, соль и специи – я использовала сушеную паприку. Тщательно перемешиваем.

3. 
   3

   3.На противень застилаем лист пищевой фольги и выкладываем котлеты. Удобно это делать - намочив руку в холодной воде, чтоб фарш не прилипал к рукам.

4. 
   4

   Кладем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку. Время запекания составляет один час.

5. 
   5

   Готово! 5.Сочные морковники готовы. Идеально сочетаются со свежеприготовленным рассыпчатым рисом, гречкой или картофельным пюре. Приятного всем аппетита!!!