• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье с яблоками

Печенье с яблоками

Ингредиенты

• мука — 300 г
• творог — 200 г
• масло сливочное — 180 г
• яйца — 2 шт
• яблоки — 350 г
• сахар — 2 ст.л.
• сахарная пудра — 2 ст.л.
• корица — 1 ч.л.

Нашла в инете интересный рецепт печенья с яблоками. Испекла целый противень и не заметила когда они исчезли со стола!)))

Приготовление

1. 
   1

   В муку добавить творог, натертое на терке холодное сливочное масло, перетереть руками до крошки. Добавить сахар и желтки, быстро замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

2. 
   2

   Яблоки почистить от кожицы и семян, разрезать на дольки. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели.

3. 
   3

   Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать кружки диаметром 5 см.

4. 
   4

   На одну сторону кружка из теста положить дольку яблока, широкой стороной к краю и прикрыть второй стороной, но не закреплять.

5. 
   5

   Белки взбить с сахарной пудрой до крепких пиков, добавить корицу.

6. 
   6

   Печенье выложить на противень, сверху смазать взбитым белком.

7. 
   7

   Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована