Печенье Тыквочки для Хеллоуина
Ингредиенты
Творожный крем-сыр - 150 г
Твёрдый сыр - 200 г
Мука пшеничная - 250-300 г
Масло сливочное - 130 г
Яйцо+желток для смазывания - 1 шт
Мускатный орех - 0.5 ч.л.
Молоко - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Фисташки - для декора
Это печенье я предлагаю испечь на приближающийся Хеллоуин.Очень вкусное солёное печенье отлично подойдёт к пиву,но можно и к кофе,чаю.
Приготовление
Вот такой набор продуктов нам понадобится.
Натереть твёрдый сыр на мелкую тёрку, добавить все ингредиенты для теста и хорошо вымешать. Тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Противень застелить бумагой для выпечки и достав тесто отщипывать кусочки. Формировать из них шарики немного больше размера грецкого ореха.
Сделать на шариках небольшие выемочки (это можно сделать с помощью обратной стороны ложки или зубочисткой). В середину каждой "тыковки" воткнуть по половине ядрышка фисташки или тыквенной семечки). Желток взбить с молоком и смазать печенье сверху и по бокам.
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать печенье до золотистого цвета 25-30 минут.
Ещё я сделала декор из апельсина в стиле Хеллоуина. Апельсин разрезать пополам, удалить сердцевину и ножиком вырезать на кожуре соответствующие узоры, сверху обязательно отверстие. В середину апельсина вставить свечку.Приятного аппетита!
