Пирог Bensone

Name: Пирог Bensone
Ingredients: мука 800 г; яйца 200 г; сахар 200 г; дрожжи 15 г; молоко 100 г; масло 225 г; сахарная пудра 20 г; лимонная цедра 1 шт; сахар 50 г (грубый)

Ингредиенты

Мука — 800 г
Яйца — 200 г
Сахар — 200 г
Дрожжи — 15 г
Молоко — 100 г
Масло — 225 г
Сахарная пудра — 20 г
Лимонная цедра — 1 шт
Сахар — 50 г (грубый)

Сладкий пирог от классической кухни.

Приготовление

1
В маленьком миксере, взбейте сахар и масло.
2
Добавьте яйца и молоко и хорошо перемешайте все вместе.
3
Добавьте дрожжи к муке и добавьте тертый лимон.
4
Смешайте муку и взбитые яйца с молоком
5
После создания теста, раскатайте его, чтобы сформировать колбасу.
6
Разложите на противень, покрытый кухонной бумагой тесто в форме буквы "S”.
7
При помощи кисточки, обмажте поверхность выпечки взбитым яйцом,посыпьте сахарными зернами и через сито сахарной пудрой. Выпекать при температуре в 180°С 40 - 45 минут.

Источник