Пирог с курицей

Name: Пирог с курицей
Ingredients: мука для теста 750 г; вода для теста 250 мл; оливковое масло для теста 40 г; соль для теста 20 г; сахар для теста 10 г; куриное филе 1 кг; помидоры 250 г; перец болгарский 1 шт; сыр 200 г; соевый соус 3 ст.л.; соль, перец (по вкусу); базилик (по вкусу)

Ингредиенты

мука для теста — 750 г
вода для теста — 250 мл
оливковое масло для теста — 40 г
соль для теста — 20 г
сахар для теста — 10 г
куриное филе — 1 кг
помидоры — 250 г
перец болгарский — 1 шт
сыр — 200 г
соевый соус — 3 ст.л.
соль, перец (по вкусу)
базилик (по вкусу)

Вообще это тесто для пиццы, но оно прекрасно подходит для любых пирогов.

Приготовление

1
В миске замесить тесто из всех ингредиентов для теста. Накрыть пищевой пленкой, оставить на 40 мин.
2
Противень застелить пекарской бумагой, на нее ровным слоем распределить тесто. На тесто кладем слоями куриное филе, помидоры, перец (нарезанный кольцами), базилик, соль по вкусу,
3
Сверху , тертый сыр.
4
Накрываем тестом, защепляем края, делаем несколько дырочек, чтобы лишняя жидкость испарилась. Отправляем в разогретую духовку до 200г на 30-40 минут ( я передержала слегка) За 5-10 минут достаем пирог и смазываем маслом.
5
Готово! Приятного аппетита!

Источник