• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Шампиньоны — 300 г
• Орех мускатный — 1 щепотка
• Лук репчатый — 1 шт
• Базилик — 1/2 ч.л.
• Горчица — 1/2 ч.л.
• Тесто бездрожжевое слоеное — 500 г
• Мука — 1 ст.л.
• Масло оливковое — 40 мл
• Вода — 100 мл
• Соль (по вкусу)
• Перец черный — 2 щеп.
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Сметана — 2 ст.л.

Вкусный слоеный пирог с грибами и курицей.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе нарежьте на крупные куски.

2. 
   2

   Лук очистить и нарезать полукольцами.

3. 
   3

   Перед тем, как будете жарить курицу, возьмите такую сковороду чтобы в ней можно было запекать. Положите на раскаленную сковороду с оливковым маслом - курицу, посолите, добавьте мускатный орех, базилик, черный перец. Обжарьте курицу на большом огне 1 минуту, потом добавьте лук, сливочное масло. Тушите на медленном огне.

4. 
   4

   Грибы помойте и мелко нарежьте.

5. 
   5

   Добавьте грибы к курице, положите сметану,соль, горчицу и влейте воду, перемешайте. Всыпьте муку, перемешайте и тушите 5 минут до загустения соуса.

6. 
   6

   Разморозить слоеное тесто, вырезать круг по диаметру пирога, только на 2см. больше.

7. 
   7

   Положите тесто на начинку. Сделайте небольшие надрезы на тесте. Поставьте пирог в духовку на 15 минут при 200С.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована