• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Яйца — 2 шт
• Молоко — 200 мл
• Тесто дрожжевое готовое — 1 пласт
• Укроп сушеный — 1 щепотка
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Куриная грудка — 300-400 г
• Грибы шампиньоны — 200 г
• Грибы маслята — 200 г
• Сыр твердый — 200 г
• Перец черный молотый (по вкусу)

Это пирог понравится всем любителям несладкой выпечки. Такой способ приготовления более быстрый, чем классические пирожки, но не менее вкусный.

Приготовление

1. 
   1

   Вначале нарежем мелко грибы,

2. 
   2

   предварительно отваренное куриное мясо

3. 
   3

   и репчатый лук.

4. 
   4

   На сковороде с растительным маслом обжарим лук до прозрачности.

5. 
   5

   К луку положим грибы и немного потушим на небольшом огне, помешивая, пока вода с грибов не выпарится.

6. 
   6

   Затем туда же добавим порезанное куриное мясо, все посолим и поперчим по вкусу, перемешаем и выключим огонь. Начинка нашего пирога готова.

7. 
   7

   Возьмем яйца, молоко, сушеный укроп и натрем сыр на терке.

8. 
   8

   Все ингредиенты перемешаем с помощью вилки и получим заливку для нашего пирога. По желанию можно немного ее посолить.

9. 
   9

   Тесто разморозим и разложим на смазанном растительным маслом противне, сделав бортики.

10. 
    10

    Выложим начинку, равномерно ее распределив и загнем бортики.

11. 
    11

    Выльем туда заливку, стараясь сделать это ровно, по всей поверхности.

12. 
    12

    Поставим пирог в духовку и выпекаем при 200 градусах около 25-35 минут.

13. 
    13

    Готовый пирог вынем из духовки и дадим немного остыть.

14. 
    14

    Готово! Затем нарежем на порции и подадим к столу.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована