Пирог Учительский

Ингредиенты
Мука - 250 г
Сахар коричневый - 150 г
Масло сливочное (пекарский маргарин) - 150 г
Шоколад - 70 г
Яблоко - 2 шт
Орехи - 80 г
Молоко - 2 ст.л.
Яйцо - 4 шт
Разрыхлитель - 6 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Прекрасный осенний пирог, ко Дню Знаний или Дню учителя. Яблоки и орехи, шоколад - набор, который поможет в учёбе не только ученикам, но и подкрепит учителей. Спасибо Оленьке/Sugar
Приготовление

Заранее вынуть продукты из холодильника.Отделить белки от желтков.

Желтки взбить с маслом, сахаром, ван.сах., молоком до пышности

Муку просеять с разрыхлителем. Яблоки очистить, нарезать кубиком, добавить в муку

вместе с орехами и шоколадом

Взбить белки до крепких пиков и аккуратно ввести их с помощью лопатки в масляную массу

Затем добавить постепенно муку с начинкой

Форму смазать сливочным маслом, припудрить мукой, выложить тесто

Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке в течение 35-45 мин., до сухой лучинки. Охладить и нарезать.Приятного чаепития!