Пирог Учительский

Name: Пирог Учительский
Ingredients: мука 250 г; сахар коричневый 150 г; шоколад 70 г; яблоко 2 шт; орехи 80 г; молоко 2 ст.л.; яйцо 4 шт; разрыхлитель 6 г; ванильный сахар 1 пакетик; масло сливочное 150 г (пекарский маргарин)

Ингредиенты

Мука — 250 г
Сахар коричневый — 150 г
Шоколад — 70 г
Яблоко — 2 шт
Орехи — 80 г
Молоко — 2 ст.л.
Яйцо — 4 шт
Разрыхлитель — 6 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Масло сливочное — 150 г (пекарский маргарин)

Прекрасный осенний пирог, ко Дню Знаний или Дню учителя. Яблоки и орехи, шоколад - набор, который поможет в учёбе не только ученикам, но и подкрепит учителей. Спасибо Оленьке/Sugar

Приготовление

1
Заранее вынуть продукты из холодильника.Отделить белки от желтков.
2
Желтки взбить с маслом, сахаром, ван.сах., молоком до пышности
3
Муку просеять с разрыхлителем. Яблоки очистить, нарезать кубиком, добавить в муку
4
вместе с орехами и шоколадом
5
Взбить белки до крепких пиков и аккуратно ввести их с помощью лопатки в масляную массу
6
Затем добавить постепенно муку с начинкой
7
Форму смазать сливочным маслом, припудрить мукой, выложить тесто
8
Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке в течение 35-45 мин., до сухой лучинки. Охладить и нарезать.Приятного чаепития!

Источник