Приготовление

1. 
   1

   Пока размораживается тесто, приготовим начинку. Трем на крупную терку яйца и брынзу.

2. 
   2

   Нарезаем зеленый лук

3. 
   3

   Смешиваем все ингредиенты и добавляем немного сметаны, так как начинка получается очень сухой, перчим по вкусу

4. 
   4

   Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один свернутый лист. Немного раскатываем и нарезаем на полосы.На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски.

5. 
   5

   Укладываем колбаски швом вниз по спирали. Вот первая.

6. 
   6

   Весь пирог. Смазываем желтком и ставим в духовку минут на 40 при температуре 190 -200 градусов

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!!=))