Приготовление

1. 
   1

   Готовить свой ненастоящий бефстроганов буду из соевого "мяса", кроме него беру большую луковицу или пару средних, сметану, растительное масло, соль, специи по вкусу.

2. 
   2

   Мясо отвариваю в воде и откидываю на дуршлаг (это первый шаг приготовления в соответствии с информацией на упаковке).

3. 
   3

   Лук чищу, некрупно нарезаю и обжариваю на растительном масле. сильно не зажариваю, скорее до прозрачности.

4. 
   4

   Когда лук обжарится, выкладываю к нему подготовленное соевое мясо.

5. 
   5

   Продолжаю обжаривать, желательно чтобы уже лук и мясо немного подрумянились. Затем добавляю сметану.

6. 
   6

   Перемешиваю, если очень густо, можно добавить немного воды. Солю, перчу. Вообще соевое мясо отлично впитывает специи, добавляйте по вкусу любые.

7. 
   7

   Тушу на слабом огне под крышкой.

8. 
   8

   Готово! Подаю с рисом или гречневой кашей. Приятного аппетита!