Пячисто

Name: Пячисто
Ingredients: чеснок 1 зубчик; соль и перец (по вкусу); картофель 6 шт; растительное масло 3 ст.л.; бульон 300 мл; соевый соус 2 ч.л.; свинина 300 г; тмин (по вкусу); зеленый лук (по вкусу)

Ингредиенты

чеснок — 1 зубчик
соль и перец (по вкусу)
картофель — 6 шт
растительное масло — 3 ст.л.
бульон — 300 мл
соевый соус — 2 ч.л.
свинина — 300 г
тмин (по вкусу)
зеленый лук (по вкусу)

Очень вкусное блюдо. Подавать лучше с квашеной капустой.

Приготовление

1
Чеснок очистить и измельчить.
2
Картофель очистить, вымыть и нарезать кольцами.
3
Свинину натереть чесноком, солью и перцем.
4
На дно кастрюлю или утятницы налить масло. Выложить картофель.
5
Затем положить свинину, залить бульоном и запекать в течение 2 часов при 200С.
6
Готово! Зеленый лук вымыть и измельчить. Свинину полить соевым соусом и посыпать зеленым луком. Картофель посыпать тмином. Подавать с овощами и зеленью.

Источник