Рецепты
Рецепты: например мисо суп

Салат Акация

Салат Акация

Ингредиенты

Яйцо (вареное) - 4 шт
Колбаса (вареная) - 100 г
Огурец (маринованный, корнишоны) - 4 шт
Горчица - 1 ч.л.
Майонез - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сок лимонный - 1 ч.л.
Специи (соль, перец, сахар) -
Зелень -
В Америке есть очень популярный яичный салат для сэндвичей. Здесь он немного "разбавлен" колбасой, что делает его сытнее. Спасибо за идею Лене molohovez.

Приготовление

Отварить яйца в стадии готовности: 5 мин. после закипания. Ополоснуть холодной водой, очистить. Отделить белки от желтков. Заправка: Смешать майонез, сметану, горчицу, посолить, поперчить и добавить размятые вилкой желтки. Урегулировать вкус сахаром. Рубленая зелень - по вкусу.
Отварить яйца в стадии готовности: 5 мин. после закипания. Ополоснуть холодной водой, очистить. Отделить белки от желтков. Заправка: Смешать майонез, сметану, горчицу, посолить, поперчить и добавить размятые вилкой желтки. Урегулировать вкус сахаром. Рубленая зелень - по вкусу.
Белки, корнишоны и вареную колбасу мелко нарезать.
Белки, корнишоны и вареную колбасу мелко нарезать.
Добавить соус и вымешать. Поставить охлаждаться минут на 10.
Добавить соус и вымешать. Поставить охлаждаться минут на 10.
Подавать на тостах, можно нафаршировать помидорки, др.Приятного аппетита!
Подавать на тостах, можно нафаршировать помидорки, др.Приятного аппетита!