Салат Аленушка

Name: Салат Аленушка
Ingredients: куриное филе отварное 1 шт; горошек консервированный 1 банка; шампиньоны 200 г; бочковой огурец 2 шт; свежий огурец 2 шт; майонез (по вкусу); яйцо отварное 3 шт; зелень (по вкусу); картофель 4 шт; соль и перец (по вкусу)

Ингредиенты

Куриное филе отварное — 1 шт
Горошек консервированный — 1 банка
Шампиньоны — 200 г
Бочковой огурец — 2 шт
Свежий огурец — 2 шт
Майонез (по вкусу)
Яйцо отварное — 3 шт
Зелень (по вкусу)
Картофель — 4 шт
Соль и перец (по вкусу)

Вкусный салатик. Очень близок к салату Оливье, но чуть-чуть другой состав продуктов.

Приготовление

1
Картофель и яйца отварить. Остудить и почистить. Свежий огурец нарезать кубиком.
2
Так же поступаем и с бочковым огурцом.
3
Зелень измельчить ножом.
4
Куриную грудку нарезать кубиком.
5
Откройте банку шампиньонов. Если грибы маленькие, можно не нарезать. Если крупноватые, то лучше нарезать.
6
Откройте банку горошка. Воду слить. Сам горошек добавить в салат.
7
Готово! Заправить все майонезом или сметаной (с добавлением горчицы) и подать к столу.

Источник