Салат из капусты
Ингредиенты
помидор - 2 шт
огурец - 2 шт
перец болгарский - 1 шт
капуста белокочанная - 300 г
сметана - 2 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
Вкусный и полезный салат из капусты.
Приготовление
Капусту нарежьте большим ножом на мелкие полосочки длинной не более 10 см.
Помидоры лучше брать сочные но к сожалению у меня быи обыкновенные.
Огурец нарежьте полу кружочками или кружочками на свое усмотрение. Проверьте заранее чтобы шкурка у огурцов не горчила. Если это имеет место то снимите ее ножом.
Болгарский перец хорошенько почистите и нарежьте ломтиками или соломкой. В сочетании с твердой капустой лучше использовать мягкий красный болгарский перец.
Заправлять такой салатик хорошо уксусом и сметаной. Сметану конечно же желательно брать домашнюю. Смешайте ее с уксусом и солью. Положите в салат. Перемешайте.
Готово! Такой салатик будет на завтрак в самый раз=)!
