Салат «Изумруд»
Ингредиенты
- Огурец — 1 шт
- Ветчина — 200 г
- Яйца — 2 шт
- Капуста молодая — 1/3 качана
- Шампиньоны — 7 шт
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Майонез (по вкусу)
- Зелёный лук, укроп (по вкусу)
Не просто витаминный салат-за счёт шампиньонов и ветчины он становится питательным, сытным и вкусным! Для будничного и праздничного стола подойдёт отлично, и на приготовление много времени не понадобится!
Приготовление
-
1Подготовим все ингредиенты, необходимые для приготовления салата.
-
2Отварить яйца. Шампиньоны помыть, каждый разрезать на 4 части, обжарить на сливочном масле, но не зажаривать. Капусту мелко нашинковать, яйца и ветчину нарезать соломкой, огурец - полукольцами, зелёный лук и укроп измельчить.
-
3Готово! Смешать все подготовленные ингредиенты, заправить салат майонезом.Подавать к столу, украсив веточками укропа.Приятного аппетита!
