Салат Колокольчик

Name: Салат Колокольчик
Ingredients: зеленый горошек 150 г; ветчина 150 г; сыр твердый 150 г; яйцо куриное 3 шт; лук репчатый красный 1/2 шт; рис отварной 150 г; сметана 70 г; укроп (по вкусу); майонез домашний 50 г; горчица 1/2 ч.л.; красный молотый перец (по вкусу); лимонный перец (по вкусу); черный молотый перец (по вкусу); морковь (по вкусу)

Ингредиенты

Зеленый горошек — 150 г
Ветчина — 150 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый красный — 1/2 шт
Рис отварной — 150 г
Сметана — 70 г
Укроп (по вкусу)
Майонез домашний — 50 г
Горчица — 1/2 ч.л.
Красный молотый перец (по вкусу)
Лимонный перец (по вкусу)
Черный молотый перец (по вкусу)
Морковь (по вкусу)

Чудесный новогодний салат, вкусный, эффектный, который удивит ваших гостей!

Приготовление

1
Отвариваем рис и яйца. Яйца очищаем и нарезаем кубиками,
2
с сыром и ветчиной поступаем также.
3
Красный крымский лучок чистим и тоже превращаем в кубики.
4
Все эти ингредиенты кладем в миску, перемешиваем и добавляем зеленый горошек,который предварительно отцеживаем, а потом аккуратненько перемешиваем.
5
А теперь приготовим заправочку очень вкусную. Соединяем сметану,майонез,горчицу, все хорошенько перемешиваем.Для большего смака добавляем красный молотый перец,черный перец,лимонный перец,измельченный укроп и подсаливаем по своему вкусу.
6
Этим соусом заправляем салатик и хорошенько перемешиваем. А теперь приступаем к творческому процессу. На тарелку выкладываем салат и придаем ему форму колокольчика.
7
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке, а затем покрываем ею наш "колокольчик".
8
Для придания рисунка используем черную икру (у меня искусственная) и маслины.
9
Готово! Вот и готов наш праздничный салат!

Источник