Салат любовница

Поделиться Печать

Ингредиенты

• свёкла — 2 шт
• морковь — 1 шт
• чернослив — 100 г
• изюм — 50 г
• сыр — 150 г
• грецкие орехи — 100 г
• майонез (по вкусу)

Этот салат сочетает в себе нежность, легкость, насыщенность и невероятный аромат. Приготовленные ингредиенты полезны витаминами, а орехи могут легко заменить мясной ингредиент. Заправлять салат лучше всего майонезом, а для тех, кто следит за фигурой - растительным маслом.

Приготовление

1. 
   1

   Для салата потребуется несладкий чернослив и изюм. Сухофрукты нужно замочить минимум на час, чтобы они впитали жидкость и разбухли. Это лучше всего делать заблаговременно до начала приготовления салата. Нужно также отварить две свеклы и две моркови, можно варить в одной емкости.

2. 
   2

   Далее замоченный чернослив нарезать мелко соломкой. Слить воду с изюма и отложить на время, чтобы он немного подсох. Отваренную свёклу и морковь нужно натереть на крупной терке. Нужно также на крупной терке натереть сыр. Орехи желательно измельчить не очень мелко, чтобы они чувствовались в салате. В глубокую миску нужно выкладывать ингредиенты слоями, промазывая каждый из них майонезом в виде решетки. Первым делом посыпать дно изюмом, затем идет слой моркови, сыр и все покрыть решеткой майонеза. Поверх майонеза нужно посыпать орехами.

3. 
   3

   Далее нужно уложить слой натертой свеклы, чернослив, украсить все решеткой майонеза и снова посыпать орехами. Нужно чередовать светлые и темные слои, выкладывая таким образом слои три раза. Сверху нужно выложить решетку майонеза, затем снова посыпать измельченными орехами и кусочками чернослива. Получается очень интересный и вкусный салат.

4. 
   4

   Готовый салат нужно остудить, поставив пропитываться салат в холодильник не менее, чем не два часа. Получается очень нежный, вкусный и легкий салат. Если дать ему пропиться, то овощи пропитаются вкусом майонеза и сухофруктов.