Салат Мадам Баттерфляй

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Картофель отварной — 3 шт
• Морковь свежая — 1 шт
• Свинина — 150 г (отварная мякоть)
• Сухарики со вкусом копчёностей
• Майонез,сметана,чеснок (для соуса)
• Соевый соус (для мяса)
• Яйца варёные — 3 шт

Ещё один очень вкусный салат.Сразу оговорюсь,что форма салатика может быть произвольная - бабочку лепить не обязательно.Можете сделать как вам подскажет ваша фантазия.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель,морковь и яйца трём на тёрке.Мясо режем мелкими кубиками и добавляем чайную ложку соевого соуса,перемешиваем.Выкладываем первым слоем картофель,смазываем майонезом с чесноком.Далее выкладываем слой мяса.

2. 
   2

   Выкладываем слой сырой моркови и опять смазываем майонезом со сметаной(многие любят сырую морковь с майонезом и чесноком и мне нравится присутствие этого вкуса в салате).

3. 
   3

   Следом идёт слой варёных яиц и опять майонез.Далее измельчаем сухарики и посыпаем ими весь салат.

4. 
   4

   Украшение бабочки:4 кружочка жареных баклажанов,4 кружка яйца,сладкий красный перец кружочками - это для крылышек,гусеничка из маслин,голова - тоже кусочек отварного яйца,глазки - кусочки маслин,усики- зелёный лук.Вокруг зелень сельдерея,цветочки из красного перца.

5. 
   5

   Готово! А вот и салат в разрезе.Приятного аппетита!