Салат Мой Фаворит
Ингредиенты
Физалис овощной - 5-6 шт
Перец болгарский - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Помидоры - 2-3 шт
Листья салата - 2-3 шт
Петрушка и укроп - немного
Мягкий сыр "Favita" - 80 г
Оливки - 7-8шт
Кунжут - 1 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Горчица французская (в заправку) - 1 ч.л.
Мёд - 2 ч.л.
Мне очень нравится присутствие физалиса в овощных салатах.Придумала новый салат и добавила в него это чудесный овощ.
Приготовление
Нарезаем соломкой перец.В креманки руками рвём листья салата,выкладываем болгарский перец сверху.
Лук нарезаем тонко полукольцами,выкладываем поверх перца.Посыпаем зеленью.
Далее выкладываем помидоры и физалис нарезанные тонкими ломтиками.Снова посыпаем зеленью.
Сверху выкладываем мягкий сыр и оливки.
Готовим заправку:в миске смешиваем горчицу с мёдом,добавляем оливковое масло и бальзамический уксус,хорошо перемешиваем.
Готово! Поливаем салат заправкой , посыпаем поджаренным кунжутом и зеленью.Украшаем по желанию.Приятного аппетита!!!