Салат на юбилей

Name: Салат на юбилей
Ingredients: картофель 4 шт; лук 1 шт; сыр 100 г; огурцы 2 шт; свинина 300 г; масло растительное 3 ч.л.; помидоры 2 шт; яйца 3 шт; зелень петрушки 1 пучок; майонез 200 г; чеснок 1 зубчик; соль (по вкусу); перец (по вкусу)

Ингредиенты

картофель — 4 шт
лук — 1 шт
сыр — 100 г
огурцы — 2 шт
свинина — 300 г
масло растительное — 3 ч.л.
помидоры — 2 шт
яйца — 3 шт
зелень петрушки — 1 пучок
майонез — 200 г
чеснок — 1 зубчик
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)

Сытный слоёный салат в виде торта с бортиками из картофеля и украшением из помидоров и яичного белка. Внутри — свинина, обжаренный лук, твёрдый сыр и свежие огурцы, а чеснок добавит остроты по вкусу.

Приготовление

1
Картофель возьмите и вымойте. Сложите в кастрюлю с водой и сварите до готовности в кожуре. Затем достаньте его и остудите. Очищенные клубни потрите на терке (мелко) и уложите бортиками. Это края нашего салата.
2
После этого займитесь мясом. Свинину вымойте и сварите в кипящей воде до готовности. Остудите мясо. Затем готовое остывшее мясо потрите на терке, как и картофель.
3
Лук очищенный и вымытый порежьте на мелкие кубики. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте кусочки лука до готовности. (он не должен быть пережаренным, а цвет близок к золотистому).
4
Затем приготовьте сыр. Его для этого блюда нужно выбирать из твердых сортов. Потрите сыр мелко, на терку.
5
Далее вымойте огурцы. Просушите плоды и также натрите на терку (мелкую).
6
Возьмите салатник с бортиками из картошки. Во внутрь выложите свинину плюс майонез, сверху слой обжаренного лука с майонезом. Потом сыр на терке, майонез, огурцы, майонез. Для тех, кто любит поострее, в сыр можно добавить чеснок. У вас в конце должно получиться форма торта.
7
Украшением послужат розы из помидор и яичного белка. Лебедей можно сделать с картофеля. А, листочки возле цветов с мяты или петрушки. Подавайте на праздничный стол.

Ещё салаты