Салат Невод

Ингредиенты
свекла - 1 шт
картофель - 2 шт
скумбрия копченая - 150 г
сметана - 1 ст.л.
хрен - 1 ст.л.
молоко - 1 ст.л.
соль - 1 г
смесь перцев молотая -
салат - 2-3 шт
лук зеленый - 1-2 шт
Вкусный, необычный салат из привычных продуктов. Молоко в заправке придает более текучую структуру, усваивается все нормально. ))) Если есть опасения возьмите жидкую, не жирную сметану.
Приготовление

Отварные свеклу и отварной картофель очистить, нарезать тонкими дольками.

На блюдо выложить чистые листья салата, сверху — поочередно овощи, чередуя картофель и свеклу.

Скумбрию нарезать небольшими ломтиками, выложить поверх.

Приготовить заправку, соединив сметану, хрен, соль, перец.

Добавить молоко. Перемешать.

Готово! Полить салат заправкой. Подавать можно сразу же к столу, украсив измельченным зеленым луком.