Салат Свеколка

Ингредиенты
Свекла - 1 шт
Цуккини - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Имбирь (корень) -
Ананас - 50 г
Сельдерей листовой -
Пшеница -
Кунжут -
Семена - подсолнечн
Масло оливковое -
Сок лимонный -
Карри - по вкусу
Овощной салат с семенами и ананасом. Это очень вкусно!
Приготовление

Свеклу очистить, натереть на мелкой терке

цуккини натереть на терке для корейской моркови или порезать тонкой соломкой

Перец болгарский очистить от семян, нарезать тонкой соломкой

Имбирь очистить, мелко нарезать

Ананас нарезать небольшими кусочками

Нарезать мелко сельдерей

Добавить 2 горсти зерен пророщенной пшеницы

Смешать все ингредиенты. заправить салат оливковым масло, лимонным соком и добавить карри

Готово! Посыпать салат семенами подсолнечника и кунжута. Приятного аппетита!