Шнельклопс

Name: Шнельклопс
Ingredients: лук репчатый 2 шт; мука пшеничная 3 ст.л.; сметана 150 г; говядина 500 г (вырезка); соль и перец черный (по вкусу); специи (по вкусу); зелень (по вкусу); масло растительное (по вкусу)

Ингредиенты

лук репчатый — 2 шт
мука пшеничная — 3 ст.л.
сметана — 150 г
говядина — 500 г (вырезка)
соль и перец черный (по вкусу)
специи (по вкусу)
зелень (по вкусу)
масло растительное (по вкусу)

Это блюдо относится к немецкой кухне.

Приготовление

1
Говядину разморозить и нарезать на куски. Каждый кусок отбить с двух сторон. Посолить, поперчить и добавить специи. Я взяла приправу для мяса, шашлыка.
2
Каждый кусок обвалять в муке.
3
Обжарьте говядину с двух сторон.
4
Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук.
5
В кастрюлю налейте растительное масло, положите лук и мясо, посолите и поперчите, добавьте сметану. Перемешайте и тушите 20-25 минут. В конце добавьте зелень.
6
Готово! Подавайте с овощами.

Источник