Шоколадные кексы
Ингредиенты
молоко - 150 л
какао - 3 ст.л.
мука - 190 г
сливочное масло - 150 г
яйцо - 3-4 шт
сахар - 190 г
молочный шоколад - 150 г
сода - 1,5 ч.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Простой рецепт шоколадных кексов, в которых вкус более насыщенный, так как шоколадность придает не только какао в тесте, но и растопленный шоколад.
Приготовление
Смешать какао-порошок с яйцами, молоком, сахарным песком и растопленным сливочным маслом
Добавляем просеянную муку
Затем разломанный шоколад и, наконец, соду с разрыхлителем. Все перемешиваем хорошо.
Форму для кексов смазываем маслом. Я вкладываю также пергаментные формочки для кексов
Разливаем по формочкам тесто
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 190 С в течение 25-30 минут. Готовность проверяем лучиной.
