Соус Tzatziki
Ингредиенты
- Огурец — 1 шт
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп — 3 веточка
- Мята — несколько листочков
- Соль, перец (по вкусу)
- Йогурт не сладкий — 125 мл (я брала "активию")
Отличный освежающий соус с йогуртом, огурцом и мятой! Отлично подходит к шашлыку, мясу, рыбе! Также отлично подходит к овощам-гриль!
Приготовление
-
1Подготовим необходимые ингредиенты. Помоем огурец, зелень.
-
2Огурец натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и оставить на 5 минут. Этим временем измельчить чеснок, мяту, укроп.
-
3Готово! Отжать огуречную массу от образовавшегося сока, добавить подготовленные мяту, укроп и чеснок, йогурт, размешать и дать соусу настояться в течении 20 минут перед подачей к столу. Приятного аппетита!