Приготовление

1. 
   1

   Бульон у нас сварен заранее. Начнём с приготовления блинчиков. Соединим вместе молоко, муку, яйца и щепотку соли. Хорошо всё вместе перемешаем. Это тесто для блинов. Если тесто получилось густым, добавьте немного молока, если жидко, добавьте муку. Густота теста зависит от качества муки, в разных регионах мука разная. Но помните, блины должны быть тонкие.

2. 
   2

   Блины жарим с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом

3. 
   3

   Остывшие блины сворачиваем рулетиком и нарезаем лапшой.

4. 
   4

   Заранее сварите куриный бульон. Мы его варили на куриных окорочках.

5. 
   5

   Картофель моем, чистим и нарезаем в форме чесночка, а затем отправляем в бульон, пускай варится.

6. 
   6

   Лук и морковь мелко нарезаем и пассируем на растительном масле.

7. 
   7

   К луку и моркови добавляем цуккини, который предварительно нарезаем мелкими кубиками. Пассируем вместе на небольшом огне.

8. 
   8

   Мелкими кубиками нарезаем помидоры.

9. 
   9

   Мелко нарезаем зелень.

10. 
    10

    Готово! Картофель почти сварился. Добавляем к нему пассированные овощи, помидор, зелень и лапшу. Даём супу потомиться ещё минут 5-7. Ну вот теперь можно угощать своих близких и друзей.