• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Торт из капусты

Торт из капусты

Ингредиенты

• капуста, чуть больше средней — 1вилок
• яйца — 3 шт
• манка — 150 г
• куриные бёдрышки — 5 шт
• лук — 3 шт
• сыр твёрдый — 150 г
• корень петрушки — 1 шт
• корень моркови — 1 шт
• майонез — 5 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)
• масло подсолнечное (для жарки)

Нежная закуска, которая прекрасно украсит ваш праздничный стол.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту крупно порезать и отварить.Охладить. Предварительно хорошо отжать. Перемолоть в комбайне или пропустить через мясорубку..Добавить манку, яйца,соль и перец.Жарить блины на сковороде(у меня диаметр 20 см)

2. 
   2

   Так как смесь густая, приходилось лопаткой распределять по сковороде.Готовые выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

3. 
   3

   Куриные бёдрышки сварить + морковь + петрушка,+ специи,перемолоть или мелко порезать.Лук поджарить на масле и соединить с мясом,половиной сыра и тремя ложками майонеза.Приправить по вкусу.

4. 
   4

   Каждый блин перемазать мясной начинкой.Сверху по начинке оставшийся майонез и посыпать второй половиной сыра.

5. 
   5

   Украсить по своему усмотрению. Я украсила розочками из помидоров

6. 
   6

   Готово! Торт получился очень нежным, тающим во рту.

Ссылка скопирована