Приготовление

1. 
   1

   Подготовим все продукты для теста. Включим духовку и установим температуру 190 гС. Пусть духовка прогревается.

2. 
   2

   Взобьем сахар и размягченное сливочное масло, масла берем только 200 гр.

3. 
   3

   Добавим яйца и взобьем все миксером до однородности.

4. 
   4

   Теперь на очереди разрыхлитель для теста. Добавляем его к тесту.

5. 
   5

   Муку просеиваем и добавляем к смеси.

6. 
   6

   Готовое тесто делим на две части. Одну часть выкладываем в смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму.

7. 
   7

   Во вторую часть теста добавляем какао -порошок и хорошо перемешиваем при помощи миксера.

8. 
   8

   Выкладываем тесто с какао поверх теста без какао.

9. 
   9

   Вишню выкладываем на поверхность теста, немного вдавливая ее. Отправляем форму с тестом в духовку на 45 минут. Готовность торта проверяем лучиной или зубочисткой. Готовый торт достаем из духовки и даем ему остыть в форме полчаса.

10. 
    10

    Тем временем приготовим крем. В кастрюльке смешаем пудинг и молоко и прогреем их на медленном огне до загустения. Снимаем крем с огня, даем ему немного остыть и добавляем оставшееся масло. Хорошо взбиваем миксером до получения гладкой массы.

11. 
    11

    Покрываем кремом верх торта. И отправляем торт на минимум полчаса в холодильник, чтобы крем немного застыл.

12. 
    12

    Украшаем торт на свое усмотрение. И подаем торт к столу.

13. 
    13

    Готово! Вот так выглядит торт в разрезе. За счет вдавленных вишен получаются как- бы волны, вот отсюда и пошло название торта. Приятного аппетита!