• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Творожное печенье

Творожное печенье

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 80 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Мука пшеничная — 2,5 стакана

Творожное печенье к чаю для всей семьи

Приготовление

1. 
   1

   Творог перетираем с0 сливочным маслом (комнатной температуры)так чтобы не было комков.

2. 
   2

   Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.

3. 
   3

   Теперь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем.

4. 
   4

   Вымешиваем тесто, оно станет очень мягким и податливым. Скатываем из него шар оставляем его на 30 минут.

5. 
   5

   Тесто разделяем на две части. Поверхность посыпаем мукой и раскатываем тесто. Чем тоньше вы его раскатаете, тем меньше будут Ваши печеньки по размеру. Стаканом вырезаем кружочки.

6. 
   6

   В миску высыпаем сахар и обмакиваем кружочек с одной стороны. Сворачиваем пополам сахаром внутрь и снова обмакиваем в сахар одной стороной. Этой же стороной внутрь складываем кружок еще раз и опять окунаем в сахар одной стороной. И так делаем со всеми кружочками.

7. 
   7

   Выкладиваем сахарной стороной кверху на противень застеленый бумагой для выпекания. Выпекать при 180С 15-20мин до образования золотистой корочки.

8. 
   8

   Готово! Печенье готово.

Ссылка скопирована