Приготовление

1. 
   1

   Лесные грибы предварительно отварить, промыть и еще раз отварить минут 20, затем снова промыть, и уже только тогда можно с них что нибудь готовить. Грибы мелко порезать

2. 
   2

   и обжарить до полу готовности, добавить к грибам мелко порезанный лук и натертую на терке морковку, жарить до готовности грибов, но так что бы не сгорели овощи.

3. 
   3

   Яйцо взбить с сахаром и солью,

4. 
   4

   добавить растительное масло,

5. 
   5

   Добавить кефир, соду и муку, перемешать и замесить тесто как на оладьи.

6. 
   6

   Готовую, охлажденную начинку, переложить в тесто, перемешать.

7. 
   7

   перелить полученное тесто в фору для выпекания, смазанную растительным маслом, отправить в духовку на 40 минут, температура 180 градусов.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!