Запечёная курица с овощами
Ингредиенты
куриные бедра - 5 шт
морковь - 2 шт
лук - 2 шт
чеснок - 1 шт
сыр - 150 г
масло растительные - 5 ст.л.
соль - по вкусу
перец - 5 г
карри - 5 г
лавровый лист - 2 шт
мёд - 1 ст.л.
сок лимона - 4 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
петрушка - по вкусу
Запечённая курица с овощами.
Приготовление
Курицу замариновать в специях (соль, перец лавровый лист, карри) на 20 минут.
Слегка обжарить овощи: лук, морковь, чеснок.
Курицу обжарить до румяной корочки с двух сторон.
Выложить курицу на противень для запекания, сверху положить слегка обжаренные овощи.
Залить приготовленной заправкой: сок лимона, петрушка, мед и горчица.
Присыпать сыром. Запекать в духовке при температуре 200 С 30 минут.
Запечёная курица с овощами готова, приятного аппетита!
