Запечёная курица с овощами
Ингредиенты
- куриные бедра — 5 шт
- морковь — 2 шт
- лук — 2 шт
- чеснок — 1 шт
- сыр — 150 г
- масло растительные — 5 ст.л.
- перец — 5 г
- карри — 5 г
- лавровый лист — 2 шт
- мёд — 1 ст.л.
- сок лимона — 4 ст.л.
- горчица — 1 ст.л.
- соль (по вкусу)
- петрушка (по вкусу)
Запечённая курица с овощами.
Приготовление
-
1Курицу замариновать в специях (соль, перец лавровый лист, карри) на 20 минут.
-
2Слегка обжарить овощи: лук, морковь, чеснок.
-
3Курицу обжарить до румяной корочки с двух сторон.
-
4Выложить курицу на противень для запекания, сверху положить слегка обжаренные овощи.
-
5Залить приготовленной заправкой: сок лимона, петрушка, мед и горчица.
-
6Присыпать сыром. Запекать в духовке при температуре 200 С 30 минут.
-
7Запечёная курица с овощами готова, приятного аппетита!