Приготовление

1. 
   1

   Очистить от семян и крупно нарезать сладкий красный болгарский перец

2. 
   2

   Очистить чеснок

3. 
   3

   Очистить и крупно нарезать лук

4. 
   4

   Уложить все в форму для выпечки или в эмалированную кастрюлю

5. 
   5

   Сверху покрыть крупно нарезанными помидорами

6. 
   6

   Запечь в духовке 30-40 минут

7. 
   7

   Теперь пару раз помешать ложкой, чтобы овощи расстаяли, но не превратились в кашу. На этом этапе уже можно сервировать к столу и угощаться горячим асадо. Блюдо не требует специй, но можете поэкспериментировать.

8. 
   8

   Также прекрасно хранится в холодильнике в пластиковом контейнере. В холодном виде имеет также неповторимый и божественный вкус.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!