• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Crazy cake

Crazy cake

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1,5 стакана
• Сахар — 1 стакан
• Соль — 1/2 ч.л.
• Какао-порошок — 1/4 стак
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. (сода)
• Масло растительное — 1 стакан (рафинированное)
• Уксус — 1 ст.л. (белый винный)
• Вода — 1 стакан (холодная кипяченая)
• Маскарпоне — 200 г (для крема)
• Сгущёное молоко — 0,5 бан. (для крема)

Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Спасибо за знакомство с рецептом Лене/Ляночка.

Приготовление

1. 
   1

   Я готовила половину порции. Все ингредиенты указаны на половинную порцию.Просеять в форму муку, сахар, соль, соду(или разрыхлитель) и какао и перемешать.

2. 
   2

   Смешать масло с уксусом и водой.

3. 
   3

   Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.

4. 
   4

   Выпекать в смазанной маслом форме, в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой.Остудите и далее уже дайте волю вашей фантазии!

5. 
   5

   Я смазывала кремом: маскарпоне взбила со сгущённым молоком.

6. 
   6

   Готово! Разрезала корж напополам, смазала внутри и сверху.приятного аппетита!

Ссылка скопирована