• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель в пепле

Картофель в пепле

Ингредиенты

• Соль морская, крупная — 1 ст.л.
• Творожный сыр
• Масло сливочное
• Чеснок
• Приправы
• Мука пшеничная — 0,5 ст.л.
• Картофель — 0,5-1 кг (желательно - молодой)

Очень простой и "впечатляющий" метод приготовления картофеля. Картофель выглядит так, как будто приготовлен в золе...Спасибо Оле/Демоника за напоминание об этом способе...

Приготовление

1. 
   1

   Смешать в целофановом пакете муку и соль.

2. 
   2

   Картофель помыть и хорошенько почистить щёткой. Влажный картофель выложить в пакет и интенсивно помешать.

3. 
   3

   Готово! Выложить на противень/ в керамическую форму и запекать при 180-200*С до готовности.Готовый картофель можно подавать с чесночным маслом или с творожным сыром с добавлением укропа.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована